1 | Obiloviny obsahující lepek |
1a | Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) |
1b | Obiloviny obsahující lepek - ječmen (a výrobky z nich) |
1c | Obiloviny obsahující lepek - žito (a výrobky z nich) |
1d | Obiloviny obsahující lepek - oves (a výrobky z nich) |
1e | Obiloviny obsahující lepek - špalda (a výrobky z nich) |
1f | Obiloviny obsahující lepek - kamut nebo jejich hybridní odrůdy (a výrobky z nich) |
2 | Korýši (a výrobky z nich) |
3 | Vejce (a výrobky z nich) |
4 | Ryby (a výrobky z nich) |
5 | Podzemnice olejná – arašídy (a výrobky z nich) |
6 | Sójové boby – sója (a výrobky z nich) |
7 | Mléko (a výrobky z něj) |
8 | Skořápkové plody |
8a | Skořápkové plody - mandle (a výrobky z nich) |
8b | Skořápkové plody - pínie (a výrobky z nich) |
8c | Skořápkové plody - pistácie (a výrobky z nich) |
8d | Skořápkové plody - vlašské ořechy (a výrobky z nich) |
8e | Skořápkové plody - para ořechy (a výrobky z nich) |
8f | Skořápkové plody - kešu ořechy (a výrobky z nich) |
8g | Skořápkové plody - lískové ořechy (a výrobky z nich) |
8h | Skořápkové plody - pekanové ořechy (a výrobky z nich) |
8i | Skořápkové plody - makadamie (a výrobky z nich) |
9 | Celer (a výrobky z něj) |
10 | Hořčice (a výrobky z ní) |
11 | Sezamová semena (a výrobky z nich) |
12 | Oxid siřičitý a siřičitany (v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, I, vyjádřeno S02) |
13 | Vlčí bob – lupina (a výrobky z něj) |
14 | Měkkýši (a výrobky z nich) |
menu a nápoje
aperitiv? |
||
Prosecco Superiore Fanó extra brut DOCG
12
Astoria, Veneto |
0,15 l | 178 Kč |
Prosecco rosé Velére extra dry DOC 2022
Astoria, Veneto |
0,15 l | 178 Kč |
Spritz
12
z Aperolu, Campari nebo z Limoncella |
185 Kč | |
Negroni sbagliato
12
Campari, červený vermut a prosecco |
198 Kč | |
Campari Tonic | 195 Kč | |
Gin Tonic | 208 Kč | |
Limoncello Tonic | 195 Kč | |
Vermouth
Bianco, Rosso, Secco |
148 Kč | |
Crodino
nealkoholické |
10 cl | 95 Kč |
pivo?lahvové 0,33 l |
||
Peroni Nastro Azzurro
1
italské, světlé |
88 Kč | |
Pilsner Urquell
1
plzeňský ležák |
75 Kč | |
Birell
1
světlé, nealkoholické |
65 Kč |
nápoj? |
||
Naše limonáda
citrónová, pomerančová, grepová, zázvorová |
0,2 l | 85 Kč |
Náš limetový ledový čaj | 0,2 l | 88 Kč |
Pomerančový fresh | 0,2 l | 115 Kč |
Jablečný mošt
moštárna Louny |
0,25 l | 78 Kč |
Tonic Yuzu | 0,15 l | 85 Kč |
Coca-Cola, Coca-Cola zero | 0,2 l | 75 Kč |
San Benedetto
perlivá, neperlivá |
0,5 l | 78 Kč |
Filtrovaná voda
perlivá, neperlivá |
0,75 l | 65 Kč |
předkrm? |
||
Bruschetta s rajčaty a bazalkou 1a | 288 Kč | |
Grilované krevety s chilli a česnekovým aioli 1a, 2, 7 | 345 Kč | |
Burrata s paprikovou panzanellou 1a, 7 | 325 Kč | |
Carpaccio z hovězího masa s ricottou a olivami 7 | 308 Kč | |
Tatarák se zauzenou majonézou a fenyklem 1a, 3 | 295 Kč | |
Vitello tonnato s kapary a sušenými rajčaty 3, 4 | 318 Kč | |
Šunka San Daniele s kantalupským melounem | 305 Kč | |
Antipasto Misto pro 2 osoby
7, 10
(uzeniny, sýr, sušená rajčata, nakládaná zelenina a olivy) |
395 Kč |
salát? |
||
Salát Caesar s kuřecím masem, slaninou a parmazánem 1a, 3, 4, 6, 7, 10 | 295 Kč | |
Salát s avokádem, gorgonzolou, jahodami a vlašskými ořechy 1a, 5, 7, 8d | 298 Kč |
pasta nebo risotto? |
||
Spaghetti alla carbonara 1a, 3, 7, 9 | 298 Kč | |
Spaghetti aglio olio se slaninou a chilli papričkami 1a, 3, 7 | 295 Kč | |
Spaghetti s krevetami a mušlemi 1a, 2, 3, 4, 9, 12 | 368 Kč | |
Spaghetti alla chitarra amatriciana s rajčaty, guanciale, chilli a sýrem pecorino 1a, 3, 7, 12 | 298 Kč | |
Tagliatelle s černým lanýžem a lanýžovým máslem 1a, 3, 7 | 388 Kč | |
Špenátové tagliatelle se smetanou, žampiony, hříbky a vlašskými ořechy 1a, 3, 7, 8d | 298 Kč | |
Tagliatelle s boloňským ragú 1a, 3, 7, 9, 12 | 308 Kč | |
Rigatoni s rajčaty a sýrem stracciatella 1a, 3, 7 | 295 Kč | |
Rigatoni s plátky hovězí svíčkové, zeleným pepřem, rajčaty a parmazánem 1a, 3, 7 | 348 Kč | |
Gnocchi s uzeným kuřecím masem, smetanou a pažitkou 1a, 3, 7 | 345 Kč | |
Tortelloni plněné ricottou a parmazánem na másle se šalvějí 1a, 3, 7 | 315 Kč | |
Cannelloni s masovým ragú, černým lanýžem, smetanou a lanýžovým olejem 1a, 3, 7, 12 | 398 Kč | |
Lasagne s boloňským ragú 1a, 3, 7, 9, 12 | 355 Kč | |
Risotto s houbami a parmazánem 7, 9, 12 | 345 Kč |
hlavní chod? |
||
Ryba dne s mušlemi, sušenými rajčaty, kapary a černými olivami 2, 4, 7, 12, 14 | 150 g | 498 Kč |
Grilované kuřecí prso na bylinkách s karotkou a císařským hráškovým luskem 7, 9 | 170g | 415 Kč |
Telecí piccata s citronovou omáčkou a tagliatelle na másle s parmazánem 1a, 7 | 200 g | 588 Kč |
Tagliata z hovězí svíčkové na litinové pánvi s rozmarýnem, zeleným pepřem a pečivem 1a | 200 g | 595 Kč |
Hovězí steak z květové špičky s omáčkou z morku, brokolicí s chilli, ančovičkami a hranolkami 1a, 4, 5, 7, 9 | 200 g | 518 Kč |
Grilovaný hovězí entrecôte s hříbkovou omáčkou, špenátem a hranolkami 5, 7, 9, | 300 g | 685 Kč |
dezert? |
||
Tiramisu 1a, 3, 7, 12 | 185 Kč | |
Variace zmrzlin 7 | 165 Kč | |
Panna Cotta z čokolády a karamelu s malinami 7 | 168 Kč | |
Vanilková zmrzlina s pistáciemi a mléčnou čokoládou 7, 8c | 175 Kč |
rozlévané víno? |
bílé víno?0,15 l |
||
Chardonnay Altkirch DOC 2023
12
Colterenzio, Trentino – Alto Adige |
205 Kč | |
Lugana DOC 2023
12
Pratello, Lombardia |
175 Kč | |
Pinot Bianco DOC 2023
12
Hofstätter Joseph, Trentino – Alto Adige |
188 Kč | |
Sauvignon Langhe DOC 2022
12
Marchesy di Gresy, Piemonte |
285 Kč | |
Soave Classico DOC 2023
12
Domini Veneti, Veneto |
158 Kč | |
Vermentino di Sardegna Manzanile DOC 2022
12
Gabbas, Sardegna |
195 Kč | |
Vino della casa bianco (0,5/1 l)
12
Silvestri, Lazio |
288/575 Kč |
růžové víno?0,15 l |
||
Pinot Grigio Ramato rosé DOC 2022
Perusini, Friuli - Venezia Giulia |
235 Kč |
červené víno?0,15 l |
||
Chianti Classico Gallo Nero DOCG 2021
12
Castello di Verazzano, Toscana |
218 Kč | |
Montepulciano d’ Abruzzo DOC 2022
12
Talamonti, Abruzzo |
158 Kč | |
Nebbiolo Inferno Valtellina Superiore DOCG 2021
12
Aldo Rainoldi, Lombardia |
295 Kč | |
Primitivo di Manduria Zolla DOP 2021
12
Vigneti del Salento, Puglia |
205 Kč | |
Merlot Ai Palazzi riserva IGT 2018
12
Masottina, Veneto |
265 Kč | |
Rosso di Montalcino Ciampoletto DOC 2022
San Giorgio, Toscana |
198 Kč | |
Rulandské Modré / Pinot Noir 2021
12
Sedlák, Velké Bílovice |
165 Kč | |
Vino della casa rosso (0,5/1 l)
12
Silvestri, Lazio |
288/575 Kč |
Pasta Fresca
Celetná 11
110 00 Praha 1
+420 224 230 244
celetna@ambi.cz
Free WIFI
Zobrazit na mapěOtevírací doba
Od 2. 9. do 12. 9. budeme mít zavřeno
Budeme pracovat na rekonstrukci interiéru. Děkujeme za pochopení, od pátku 13. 9. jsme tu zase pro vás!